AJI PANCA 45g Dried Panca

Ají Panca 45g - Pimiento Panca Seco

El Ají Panca es un chile seco de color rojo oscuro y suave picante, tradicional en la cocina peruana y conocido por su sabor único y complejo. Su proceso de secado le aporta un aroma ahumado con matices de frutas y un toque terroso, perfecto para enriquecer platos con un sabor profundo sin añadir mucho picante.

Características:

• Peso: 45g (1.6 oz)
• Color: Rojo oscuro
• Sabor: Suave picante con notas de tierra y un toque ahumado
• Usos culinarios: Ideal para preparar adobos, marinadas, salsas y guisos tradicionales como el Seco de Res, el Anticucho y el Adobo de Chancho, aportando un color profundo y un sabor característico.